運用球磨技術達到高效細胞破壁

現代人越來越注重健康,隨著科技發展各式各樣的保健食品陸續推出,如何從珍貴的天然資源裡透過細胞破壁與萃取得到所需的原料,變得非常的重要,

以下是一些細胞破壁的常見方法:

  • 高壓破碎法:利用高壓使細胞破裂,常用的高壓破碎設備包括高壓均質機和超音波破碎機等。
  • 磨碎法:將細胞置於球磨機中進行研磨,研磨時加入一定量的研磨介質,如:氧化鋯珠、陶瓷珠等,加快破碎速度。
  • 化學破壞法:利用化學藥劑使細胞破裂,如使用鹽酸、乙醇、鹼性蛋白酶等。
  • 凍結破壞法:將細胞置於低溫下進行凍結,再迅速升溫,細胞內部的水分在凍結和解凍過程中產生的壓力可以破壞細胞壁。
  • 高速離心法:通過高速離心使細胞破碎。

這些方法的選擇取決於試驗所需的破壞程度和細胞型態等因素。在進行細胞破壞的過程中,需要注意確保樣品不被過度破壞變質,溫度控制就變得非常重要,以下詳細介紹合記HT陶瓷珠磨機用於細胞破碎的優勢

1.      碳化矽優良的導熱能力,能迅速的把熱能帶走。

2.      腔體與出料法蘭通低溫冷卻水,能保持研磨物料溫度保持在20度以下甚至更低溫。

3.      所有研磨部件都為陶瓷材料,有非常高的耐磨性,並且避免金屬汙染。

4.      可全密閉式的研磨,降低氧化問題。

5.      高效率的研磨設計,快速達到95%以上的細胞破壁

6.      可達奈米級的研磨

7.      工業4.0全自動化設備

 

以下舉出最常見用磨碎法的材料-海藻

海藻細胞壁通常是由褐藻酸和其他多醣類組成的多層結構,因此需要特殊的方法才能有效地破壞其細胞壁。

以下是實際研磨的成果

能夠快速地達到細胞破壁得到有效物質,在經過不同的後製程萃取出珍貴的材料,合記機械於新北深坑與雲林斗六都有測試實驗室,歡迎有需求的客戶來訪免費試磨!

 2023-03-01